Por su
estructura, esta hierba es capaz de eliminar metales como el níquel. Se
continuará con el estudio para determinar si puede erradicar metales más
pesados, como el mercurio.
El cilantro es un ingrediente
clave en los jugos detox, esas bebidas que buscan eliminar radicales libres y
la presencia de metales pesados en el cuerpo. Si tiene la capacidad de
purificar nuestro cuerpo, ¿por que no podría hacerlo con, digamos, el agua?
Gracias a un trabajo
colaborativo, entre estudiantes de la Universidad Politécnica de Francisco I
Madero (Hidalgo, México) y el Ivy Tech Community College (Indiana, Estados
Unidos), se ha logrado utilizar cilantro para purificar agua.
El equipo ha demostrado que el
cilantro tiene una estructura celular capaz de atrapar ciertos metales. Hasta
el momento sólo lo han probado con níquel y los resultados han sido óptimos. Se
espera continuar los estudios otros metales, más pesados como el mercurio.
Para purificar el agua se ha
utilizado el cilantro en bolsitas de té o directo en las tuberías. Actualmente
el equipo realiza un proyecto en el Valle de Tula, para purificar las líneas de
riego en la localidad. Un proyecto fascinante que ofrece una solución a un gran
problema: la calidad del agua potable.
Hierba utilizada desde tiempos
inmemorables, por su delicioso sabor y aroma cítrico. Entre sus beneficios, el
cilantro es un excelente diurético natural; reduce la presión sanguínea,
combate la hipertensión y los problemas cardiacos; disminuye el dolor de
cabeza, el insomnio y la ansiedad. Excelente complemento para el tratamiento de
cáncer de hígado.
Este estudio es apenas el primer
paso para algo más grande. Esperemos que la implementación del cilantro como
purificador de agua sea una alternativa viable, sustentable y más amigable que
otras técnicas aplicadas en la actualidad. Esperemos los resultados. Fuente: veoverde.com
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